Chakudya cha ku China ndi njira yotchuka pakudya chakudya chamasana kapena chakudya chamadzulo kaya mukudya kapena kudya kunja kwanu. Ngakhale zokoma, zakudya zina mu zakudya za Chitchaina zingayambitse vuto ngati mukuyang'ana makilogalamu anu a cholesterol ndi triglyceride. Zosakudya zina za ku China zingakhale zazikulu kwambiri, zomwe zingakhudze miyendo yanu yamadzi ngati mumadya zakudya izi nthawi zonse.
Malangizo abwino awa amakuwonetsani momwe mungadye zakudya zomwe mumazikonda ku China mukamawona makasitomala anu ngati mukudya pa malo odyera achi Chinese kapena kuphika anu maphikidwe.
Sankhani masamba a Laden
Zamasamba ndizofunikira kwambiri mu zakudya za ku China ndipo zimakhala zochepa kwambiri ndi mafuta. Nkhumba zambiri zomwe zimapezeka mu Chinese zimadya anyezi, tsabola, ziphuphu, ndi bowa, pakati pa ena ambiri. Ngakhale masamba samapatsa mafuta pa zakudya zanu, muyenera kusamala momwe masambawa amakonzedwera chifukwa njira zina zopangira zamasamba zitha kuwonjezera mafuta ena mu zakudya zanu:
- Pewani kapena kuchepetsani zamasamba zophikidwa kudzera "mofulumira" kapena kuphika mafuta, popeza zikhoza kukhala ndi mafuta owonjezera.
- Sankhani ndiwo zamasamba zomwe zimaphika kupyolera kapena kutentha chifukwa izi sizikuwonjezera mafuta ndi ma calories owonjezera pazokonzekera.
Msuzi ndi Zina Zina
Msuzi, saladi, ndi zina zakudya zala, monga mazira a dzira, ndi zabwino kwambiri kuti asamamwe madzi asanafike, koma akhoza kukhala opereka mafuta ndi calories mu chakudya chanu.
Kawirikawiri, msuzi ndi saladi m'China zimakhalabe ndi mafuta ochuluka.
Ngakhale msuzi omwe ali ndi mafuta owonjezera, monga msuzi wa wonton kapena msuzi wa dzira, sakhala ndi mafuta odzaza kwambiri. Komabe, muyenera kuyang'anitsitsa kudya kwanu, chifukwa angathe kuwonjezera ngati mukudya zambiri. Kuonjezerapo, muyenera kudumpha msuzi wowonjezera kapena zowonjezedwa pamwamba pa supu kapena saladi zomwe zingathe kuwonjezera mafuta ena.
Ngakhale zovuta kwambiri, monga mazira a mazira, zili ndi zakudya zochepa kwambiri komanso zakudya zowonda, komanso zokazinga - zomwe zingapangitse mafuta kuti azidya. Choncho, muyenera kuchepetsa kudya zakudya izi. Ngati mukuphika zakudya izi panyumba, mukhoza kulowetsa tsamba la dzira la kunja kwa dzira ndi letesi kapena tsamba lopuma. Ngati kudya kunja, mukhoza kufunsa seva momwe chakudya chikukonzekera kukuthandizani kupanga zosankha zabwino.
Zakudya Zapamwamba
Nkhumba, nsomba, ndi nkhuku ndizozikuluzikulu mu zakudya za Chitchaina, zomwe ndi zakudya zomwe siziwonjezera mafuta ochulukitsa kwambiri pa zakudya zanu. Komabe, mofanana ndi zakudya zina, zowonjezera kapena njira zowonetsera zingakhudze mafuta anu.
- Zakudya zina zachi China zimakhala ndi nkhumba kapena nyama yofiira, zomwe zingapereke mafuta ndi calories ku mbale yanu. Ngati mukuyesera kudula mafuta kuchokera ku mbale yanu, yesetsani kulowetsa mapuloteni otsala mu mbale zanu, monga tofu kapena nkhuku.
- Pewani mbale zomwe zimanena kuti zimakhala "zokometsetsa" kapena "zokazinga", pamene zakudya izi zophikidwa mafuta kapena zimakhala ndi batter crispy pazinthu zomwe zingapereke mafuta.
- Ngati muli ndi chisankho, sankhani mpunga wambiri pa mpunga woyera, umene uli ndi mitsempha yochuluka kwambiri , yokhala ndi ubwino wa mafuta m'thupi.
- Ngati mavitamini ena amatumikiridwa ndi mbale yanu, funsani mchere kuti mutumikire kumbali ndi kuonjezera ngati mukufunikira kuti muwononge. Ma supu ena akhoza kukhala ndi mafuta, mchere (soya msuzi) kapena shuga (msuzi wowawasa ndi wowawasa), zomwe zingapangitse zina zaumoyo ndikuchotsa zamasamba.
Pomalizira, gwiritsani ntchito gawo lolamulira. Malesitilanti ena amadziwika kuti amapereka zakudya zambiri, kotero simukuyenera kudutsa. Ngati kuli kotheka, pemphani chidebe kuti mutenge chakudya china.